ニラ
漢字表記：韮、韭
別名：「韮子」（きゅうし）、ふたもじ（千葉県上総地方）、とち（奈良県山辺郡、磯城郡）、じゃま（新潟県中越地方）
学名：Allium tuberosum
ユリ科ネギ属　多年草
原産地：中国北部からモンゴル・シベリア
主な開花期：8月-10月
東アジアの各地に自生し、中国や東南アジアでは古代から栽培されています。日本では、古事記や日本書紀にも記述があります
花言葉：「多幸」「星への願い」
英語表記：Oriental garlic